BBQUE Das Original

BBQUE Das Original

Original Barbecue-Geschmack mit original bayerischen Zutaten. Da schmeckt man den Spaß am Grillen. Unsere Rezeptur ist einzigartig: Preiselbeeren, Bier, Honig und Apfelmus kombiniert zu einem bayerisch-amerikanischen Gaumenschmaus, bei dem die Geschmacksrezeptoren Purzelbäume schlagen. Regionale Zutaten verleihen unserer Sauce die typisch bayerische Note: perfekt zum Grillen, Marinieren und Dippen!
 
 

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Rezeptidee

Zutaten

Gegrillte Avocadohälften

500 g grüner Spargel
10 Kirschtomaten
4 feine Lauchzwiebeln
100 g Champignons
40 g Butter
20 ml Zitronensaft
100 ml BBQUE Sauce "Das Original"
4 reife Avocados
100 g Baguette
50 ml Olivenöl

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Rezeptidee

Zubereitung

Gegrillte Avocadohälften

1. Baguette in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und auf dem Grill goldbraun garen.
2. Spargel putzen und für 2 Minuten in kochendem Salzwasser überbrühen. Spargelstangen mit Olivenöl bestreichen und einige Minuten auf dem Grill garen.
3. Kirschtomaten halbieren. Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden. Champignons halbieren, dann in einer Pfanne in Butter bei mittlerer Hitze 5 Minuten braun braten.
4. Pilze herausnehmen und mit Zitronensaft beträufeln. Lauchzwiebeln in die Pfanne geben und kurz anbraten, Tomaten dazugeben und eine Minute weiter braten. Alles mit dem Spargel sowie BBQUE-Sauce vermengen und würzen.
5. Avocados halbieren, entsteinen und 3-4 Minuten auf der Schnittfläche grillen, dann mit dem Salat füllen und mit Brot-Croûtons garnieren.

Zutaten: Preiselbeerkompott (Preiselbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Zitronensaft), Wasser, Tomaten, Zucker, Branntweinessig, Schwarzbier (Wasser, GERSTEnmalz, Hopfen, Hopfenextrakt), Melasse, Honig, Maisstärke, Speisesalz, Dextrose, Apfelmus (Äpfel, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup), Malzextrakt, Karamell, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Knoblauch, Raucharoma, natürliches Aroma, Gewürze, Zwiebeln

Herkunft: Deutschland