Jean Bâton Mayonnaise Black Truffle
Verwöhne deinen Gaumen mit dieser cremigen Mayonnaise, die mit echtem schwarzen Trüffel (1,5%) verfeinert ist. Sie ist die perfekte Begleitung für dein Steak und verleiht ihm einen einzigartigen Geschmack. Dank ihrer ausgewogenen Säure und feinen Konsistenz passt sie auch wunderbar zu Sandwiches oder gegrilltem Fisch. Lass deiner Fantasie freien Lauf und entdecke die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten dieser köstlichen Mayonnaise.
Jean Bâton
In den 1960er Jahren arbeitete Jan Stok in den Kombüsen der berühmten Holland-America Line Kreuzfahrtschiffe. Als Chef Garde Manger war er für die kalte Küche an Bord zuständig. Seine französischen Kollegen übersetzten seinen Namen bald in JEAN BÂTON, unter dem er für seine köstlichen Saucen bekannt wurde.
Zutaten: Rapsöl 74,5%, pasteurisiertes EIgelb, Branntweinessig, Zucker, Trüffel (Tuber aestivum vitt) 1,5%, Sonnenblumenöl 1,5%, Aroma, Salz, SENFkörner, Kräuter und Gewürze, Antioxidationsmittel: E385
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie kJ/kcal | 2980 kJ / 724 kcal |
| Fett | 78,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,8 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 1,3 g |
| Salz | 1,8 g |
