Saus.Guru Magic5 Chinese Sauce

5 ist eine magische Zahl. Zumindest wenn es um die Anzahl der Gewürze geht, die in der weltberühmten 5 Spices Melange zusammenkommen. Diese Gewürzmischung ist der Grundstein der beliebten Hoisin-Sauce. Saus.Guru´s Magic5 ist eine Ableitung dieser Sauce. „Viel Tiefe und eine Sauce mit Kraft“ war das Motto für die Entwicklung dieser Sauce. Eine würzige, Umami-reiche Sauce mit Anis, Zimt und leichter Fruchtigkeit ist das Endergebnis. Gib deinem Schweinefleisch etwas asiatische Luft oder mariniere deine Spareribs.

Zutaten: Wasser, Sojasoße (Sojabohne, Wasser, Weizen, Salz), Zucker, getrockneter Maissirup, Ananas, Mirin (Zucker, Glukose, Essig, Sake), modifizierte Maisstärke, Pfefferpaste (fermentierter Reis, Maissirup, Wasser, Chili-Pfeffer, SOJA-Paste, Alkohol, Salz) (WEIZENextrakt, Knoblauch, Bohnenpaste), FISCHsoße (Sardelle, Salz, Wasser), getrocknete Kräuter, Gewürze (SELLERIE), Farbstoffe; Pfefferextrakt, natürlicher Extrakt. Konservierungsmittel: Kaliumsorbat.

Herkunft: Niederlande