Burger Liebe Klassik
Die Klassenbeste. Eine Sauce, die nicht fehlen darf, denn jeder Burger braucht eine Basis. Passend zu allen Burger-Standards, mit feinem Geschmack nach Kräutern und Tomate.
160 g Rinderhackfleisch
Prise Salz und Pfeffer
1 Brioche Burger Bun
Burger Liebe Klassik
2 Blätter Lollo Bionda Salat
1 Scheibe Ochsenherztomate
1 Scheibe Cheddar
2 Scheiben Bacon
1. Hände anfeuchten und ein ca. 10 cm rundes Patty aus dem Hackfleisch formen.
2. Salat waschen und trockenschleudern. Ochsenherztomate waschen, in dicke Scheiben schneiden und mit dem Salat zur Seite stellen.
3. Den Brioche Bun an den Schnittflächen nach Belieben anrösten.
4. Rindfleischpatty in einer Pfanne beidseitig ca. 4 min braten. Den Bacon dazugeben und knusprig braten. In der Pfanne auf das Patty eine Scheibe Cheddar legen, aus der Pfanne entnehmen und auf einen Teller legen.
5. Untere und obere Bun-Hälfte mit Burger Liebe Klassik Sauce bestreichen. Die untere Bun-Hälfte mit Salat, 1 Scheibe Ochsenherztomate, Rindfleischpatty mit Cheddar, 2 Scheiben Bacon belegen und mit der oberen Bun-Hälfte abschließen.
Zutaten der Sauce: Rapsöl, Wasser, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Zucker, Salz, Gewürzextrakt), Zucker, körniger Senf (Wasser, Senfsaaten, Brantweinessig, Weißweinessig, Salz, Zucker, Sherryessig, Gewürze) Speisesalz, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Gewürzextrakt, Zwiebeln, Tomatenmark, Gewürze, Senfsaaten
Herkunft: Hamburg, Deutschland
Nährwerte je 100g:
| Energie: | 1615 kJ / 392 kcal |
| Fett: | 38,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,9 g |
| Kohlenhydrate: | 9,9 g |
| davon Zucker: | 7,5 g |
| Eiweiß: | 0,7 g |
| Salz: | 2,3 g |
